La Justicia decretó la liquidación de la histórica firma y el cierre definitivo de su planta. La paralización productiva y la caída del mercado profundizan la crisis del sector

Ciento cuarenta trabajadores y trabajadoras quedaron sin empleo tras la declaración de quiebra de la histórica láctea “La Suipachense”, luego de que la Justicia ordenara el cierre definitivo de la planta y el inicio del proceso de liquidación de sus bienes.

La medida fue adoptada por el Juzgado Civil y Comercial Nº 7 de Mercedes, que consideró inviable cualquier intento de reactivación después de meses de inactividad y serias dificultades financieras.

La firma operaba bajo la razón social Lácteos Conosur S.A. y se encontraba controlada por el grupo Maralac. En sus mejores momentos había llegado a procesar cerca de 250 mil litros diarios de leche, con fuerte presencia en la producción regional. Sin embargo, la paralización de la actividad, el deterioro económico y el incumplimiento de compromisos laborales y comerciales precipitaron su colapso.

El fallo dispuso además la inhabilitación de la empresa, la inhibición general de bienes y medidas restrictivas para el responsable de la administración, quien deberá solicitar autorización judicial para salir del país mientras avanza la liquidación, en el marco de una investigación por posibles irregularidades en la gestión.

Entre los fundamentos, la resolución remarcó que la planta permaneció totalmente paralizada durante al menos tres meses, sin generación de ingresos ni cumplimiento de un plan de recuperación. Esa situación derivó en protestas y acampes de trabajadores frente al establecimiento, con el acompañamiento de vecinos de Suipacha y Chivilcoy.

El cierre se produce además en un escenario complejo para toda la actividad láctea. Datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina indican que las ventas registraron en diciembre una baja mensual del 0,4% y una caída interanual del 1,1% en volumen. Aunque el acumulado anual mostró una leve recuperación, todavía no logra compensar la fuerte retracción del consumo durante 2024.

A esto se suma la presión de la sobreoferta. Un informe del Movimiento CREA advierte que los stocks de lácteos crecieron casi un 10% respecto del año anterior, lo que obliga a liquidar mercadería a precios bajos y reduce la rentabilidad de productores y empresas.