• – Intercambiaron con autoridades y empleados sobre la importancia del Matadero y necesidades para su funcionamiento.

En una nueva visita que pone de manifiesto la importancia que las empresas y producción locales mantiene para los referentes de la Lista 4 del FdT en la mañana de hoy visitaron y recorrieron el Matadero y Frigorífico de Cerdos.

La Dra. Emma Elizalde, Jorge «Chapu» Fernández, Guillermina Lhospice, Romina Rodríguez, Alan Csup junto a Ramiro San Pedro y Gisela Vega a quiénes los precandidatos agradecen la organización de la reunión.

El Matadero y Frigorífico de Cerdos cumple una función sanitaria muy importante porque garantiza que la carne de cerdo que llega a la mesa de los bragadenses esté libre de enfermedades, como la triquinosis.

Para continuar con esta función necesitan financiamiento destinado a la inversión para el tratamiento de desechos.

Producto del intercambio los precandidatos coincidieron en que el acompañamiento por parte del Estado no solo puede garantizar la reducción del impacto ambiental de la producción sino también la ampliación de la escala permitiendo brindar más trabajo y aumentar la capacidad de faena, contribuyendo así a la reducción de las faenas clandestinas y garantizando carne de calidad, libre de enfermedades, para toda la comunidad.